Fiche technique
C'est un fromage doux mais pas sans caractère, un peu comme la Blanche de Wissant, bière locale de la Côte d'Opale avec laquelle il est brossé manuellement. Notez que le Sablé de Wissant(sous une autre appellation) a été élu "fromage le plus odoriférant au monde" en 2004 par le docteur Stephen White & son équipe, à l'Université de Cranfield dans le Bedfordshire au Royaume-Uni
LA P'TITE PRIMEUR
3 Route Nationale62130 Saint-Michel-sur-Ternoise
Phone: 0643749992
Email : chloeflahaut62@gmail.com
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